как работают вещи

Как работают вещи: статьи и обзоры

Главная | Форум | Как работают вещи | Знаки | Энциклопедия | Каталог сайтов | Карта | Статистика | Подписка





































Ух ты!
оказывается, стандартный золотой слиток весит целых 12.5 кг ... подробнее







Rambler's Top100




Как работают вещи: статьиМир вокругПрирода

Что нужно знать о малине?


Самое «лечебное» варенье, знакомое ещё с детства, и знаменитая «медвежья ягода» из русских сказок; истинно райская жизнь-малина и полузабытый «малиновый звон»; тайное место место встречи и премия за самые плохие достижения в области кинематографа… Что связывает все эти вещи общим названием «малина»? И откуда само это слово? Что интересного в целебной родственнице ежевики, костяники и морошки? Какую малину есть аллергикам и как с помощью неё ухаживать за телом?

В саду ягода малинка, малинка моя…




Когда Плиний Старший обнаружил острове Крит обширные заросли дикого малинника, он назвал растение Rubus (красный) Idaeus (в честь мифологической царевны Иды). Ничего общего с привычным нам названием здесь нет, потому что слово «малина» имеет совсем другие корни: «mė́lynas» с литовского переводится как «голубой», «mė́lyna» - «пятно»; «mel̃ns» с латышского - «черный»; и только словенский язык полностью объясняет эту загадку: «malína» значит «тутовая ягода». Очевидно, современная малина названа так за внешнее сходство со сладкой шелковицей, т.е. плодами тутового дерева – они дейсвительно чёрные, окрашивают воду в голубой цвет, а её сок капитально пачкается.

Сладкая история малины




Исследователи полагают, что дикая малина «родилась» в Азии, а затем постепенно распространилась по всему Средиземноморью, Сибири, Европе, Северной Америке – пока колючие кустарники не совершили настоящее кругосветное путешествие и не обосновались по всему миру – и не без помощи благодарного человека, надо сказать.

Трудно сказать, кто первым начал культивировать малину – но древние греки точно знали в этом толк уже в 3 веке до н.э. Эстафету переняли римляне, которые завезли полезную ягоду и на Британские острова - ухоженные «малинники» процветали на Туманном Альбионе ещё с 13 века. В эпоху Возрождения многие Европейские страны открыли для себя вкус «культурной» малины, а к концу 18 века ягода-путешественница отправилась покорять Северную Америку.

На Руси малину знали ещё с языческих времён, но предпочитали собирать урожай диких ягод – они мельче, но ароматнее и действительно эффективнее в качестве лекарства. Первый малиновый сад на Руси заложил Юрий Долгорукий в первой половине 12 века – современники писали, что это были настоящие джунгли, куда повадились ходить медведи. Не оттого ли прозвали малину «медвежьей ягодой»?

Вкусный доктор




Почему при простуде надо есть именно малиновое – а не, скажем, клубничное или абрикосовое варенье? Всё дело в содержании салициловой кислоты – основного компонента жаропонижающих таблеток аспирина. К тому же ягоды малины обладают выраженным потогонным действием.

В малине полезно всё: и ягоды, и листья, и цветы. В состав малины входят и другие органические кислоты (фолиевая, лимонная, яблочная, винная и др.), глюкоза и фруктоза, эфирные масла, клетчатка, дубильные, пектиновые, красящие и азотистые вещества. Из витаминов в малине можно найти А, В1, В2, В9, С и РР, а минеральный состав может похвастаться «антидепрессантной» медью, калием, железом, магнием, кальцием, цинком и кобальтом.

Содержащийся в малине бета-ситостерин и антоцианы обладают противосклеротическими свойствами, а кумарины нормализуют свертываемость крови. Кроме того, малина оказывает антитоксический и кровоостанавливающий эффект, а так же показана при радикулите, невралгии, атеросклерозе, гипертонии, малокровии, проблемах желудочно-кишечного тракта.

Однако есть и противопоказания: прежде, чем употреблять малину в виде настоек, отваров, соков или морсов, необходимо проконсультироваться с врачом всем, кто имеет проблемы с почками, страдает от гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, подагры или обострения мочекаменной болезни. И, конечно, красные ягоды могут оказать нежелательный эффект на маленьких детей и аллергиков.

Но выход есть – относительно молодой экзотический сорт жёлтой малины, которая ещё не так популярна по сравнению с красноплодной. Специфического природного красителя антоциана – полезного, но порой вызывающего аллергию, - в жёлтой малине очень мало. Её вкус тоже отличается от привычного: «кислинки» практически нет, зато присутствует лёгкий ананасовый аромат.

Малина в косметологии




Что умеет малиновый куст? Оказывается, соки и отвары цветов, листьев и ягод могут поддерживать в тонусе не только здоровье, но кожу: они помогают бороться с морщинами, вялой кожей и продлевают ее молодость, выравнивают цвет и отбеливают, очищают и снимают воспаления. Для волос ягода тоже хороша – питательные маски с малиновым соком, оливковым маслом и яйцом полезны для укрепления волос, а отвар листьев можно использовать как натуральный чёрный краситель.

Другие значения слова




«Не жизнь, а малина», - принято говорить о тех, кто хорошо устроился под солнцем. В русском языке слово «малина» издавна означала свободу, родной дом, сладкую жизнь. А вот в крымском жаргоне оно обозначает воровской притон - место, где собираются члены банды. Очевидно, что позаимствованное иностранное слово «мелуна» («ночлег») в местной среде просто трансформировалось в более привычную «малину».

«Малиновый звон» - старое выражение, суть которого сегодня понятно далеко не всем. Но наверняка читатели вспомнят старый-добрый фильм «Иван Васильевич меняет профессию», где Бунша запутался в колокольных верёвках и «нечаянно» сыграл «Подмосковные вечера». В каком-то смысле это и был малиновый звон – колокола, точно подобранные по звуку, как струны или клавиши музыкального инструмента. Разница лишь в том, что управляться звучание колоколов должно не звонарём, а специальными механизмами – карильонами. Впервые «Малиновый звон» привез в Россию Петр І – набор колоколов был изготовлен в бельгийском городе Мехелен, который по-русски называли… Малин. К тому-же, это импортное звучание было и приятным (сладкозвучным), и красивым («красным») – так почему бы и не малиновым?

«Золотая малина» («Golden Raspberry» или «Razzie Award») – противоположная «Оскару» антинаграда, отмечающая худшие актёрские работы, сценарий, режиссуру, кинопесню или фильм года, придуманная американцем Джоном Уилсоном в 1980 году. Почему же было не взять какой-нибудь «золотой мухомор» вместо вкусной ягоды? Оказывается, дело в игре слов. В английском жаргоне есть выражение «blow raspberry» (дословно «дунуть в малину») – значит фыркнуть в знак насмешки над кем-либо или чем-либо, дунув в слегка высунутый язык. Надо признать, что «Золотая малина» - это мнение анонимных кинолюбителей со всего мира, а не кинокритиков. Это послужило причиной курьёза пару лет назад: Сандра Баллок получила приз «Золотая малина» как худшая актриса года и на следующий же день стала лауреатом «Оскара» в той же номинации.






Edwin,





Смотри также:
Как работает глаз
Как работает Плацебо
Происхождение знака медицины
Как работает зелёнка?
Как изобрели мороженое?
Как проводят анализ ДНК?
Как работает гендерная медицина?
Как работает лаванда?
Как лечит хурма
Как работает шафран?


Loading...


Новые статьи на сайтах портала:
Как организм сжигает жир?
    Как работают вещи: статьиЧеловекОрганизм человека /
Как создали светящиеся растения?
    Как работают вещи: статьиТехнологииНовые технологии /
Как светится светлячок?
    Как работают вещи: статьиМир вокругЖивотный мир /
Как работает большой адронный коллайдер
    Как работают вещи: статьиТехнологииИсследование мира /
Как нестандартно использовать вилку?
    Как работают вещи: статьиТвой домСвоими руками /
Как вилка покорила мир?
    Происхождение знаковПроисхождение традицийЗастольные /
Как работает дополненная реальность?
    Как работают вещи: статьиТехнологииНовые технологии /


Новые комментарии:

  Гостевая книга:
ElberPoem : Luo L, Zhang X, Hirano Y, Tyag...
YasminMl : To calculate such a detachment...
Larstync : NLP attempts to issue from sub...
Umbrakclab : Normally tethered to actin via...
dustinnj2 : Sexy depict shots http://...
MortisMew : These lymph nodes are located ...
halliebu69 : New devise http://shemale.twi...
arnoldkt16 : Started unusual cobweb throw ...
revase1 : Flirtatious men photo blog ht...





© 2008-2011 Всё, права защищены.
Интернет-журнал "как работают вещи"
Вопросы и предложения ждем по адресу ashestopalov@yandex.ru

Главная | Как работают вещи | Знаки | Энциклопедия
Каталог сайтов | Карта | Все статьи раздела | Статистика | Новости
Авторы | Авторам