как работают вещи

Как работают вещи: статьи и обзоры

Главная | Форум | Как работают вещи | Знаки | Энциклопедия | Каталог сайтов | Карта | Статистика | Подписка





































Ух ты!
оказывается, Зефир это древнегреческое божество, а так же легкий ветер







Rambler's Top100




Как работают вещи: статьиЧеловекЗдоровье

Три правила рациона долголетия


Мы рассмотрели вопрос о старении организма с разных сторон – начиная с молекулярного уровня и заканчивая социальной жизнью человека. Пришло время подробнее остановиться на том, какие продукты питания нужно исключить из своего рациона уже сегодня, чтобы долгие годы оставаться в добром здравии и трезвой памяти. Конечно, за полезные продукты тоже замолвим словечко, подкрепляя свой рассказ последними научными исследованиями.

Пейте хорошую воду




Французский учёный Алексис Каррель научно продемонстрировал, что живая клетка бессмертна: при условии, что клеточная жидкость пополняется, а отходы эффективно удаляются, она может жить практически вечно! Чтобы доказать это, другой ученый, Д.Кэмелл поместил сердце цыпленка в щелочной раствор, который менял каждый день. На протяжении 28 лет сердце продолжало жить, поскольку внеклеточные жидкости могли сохранять неизменный уровень концентрации, а отходы полностью удалялись.

К сожалению, в организме человека далеко не всё так идеально: нездоровый образ жизни превращает межклеточную жидкость в токсичный кисель. Клетки постепенно выходят из строя, и к тому же отсылают химические сигналы о старении. Исследователи считают, что именно коматозные клетки только усугубляют вредное влияние шлаков и приводят к возникновению различных заболеваний даже у относительно молодых людей.

В нашем организме более 70% воды, и от её качества зависит очень много. Будучи сильным растворителем, вода играет важную роль в удалении отходов жизнедеятельности клеток. Поэтому не исключено, что один из главных секретов сохранения молодости тела – употребление воды в правильном количестве и должного качества. Сан Ван (Sang Whang) в своем бестселлере «Поверните вспять старение» утверждает, что старение противоестественно, и его можно полностью остановить, если обратиться к воде должного качества. Хотя такой взгляд на проблему несколько наивен, но всё не стоит игнорировать действительно хороший совет. Ну а под «правильной» жидкостью стоит понимать природную родниковую воду – но ни в коем случае не фильтрованную или кипячёную.

Ешьте натуральный йогурт




Илья Мечников активно занимался изучением старения, и в конце концов был признан одним из основоположников геронтологии – науки о старении и смерти организма. Он также ввёл в науку термин «ортобиоз» (от слов «орто» – правильный и «био» – жизнь), - что означает «правильный образ жизни». Биолог часто задавал вопрос: почему мы боимся смерти? И пришел к выводу: жизнь рядового человека слишком коротка, чтобы не успеть ею насытиться (в отличие от долгожителей, которые покидают этот мира со спокойным чувством того, что земная жизнь завершена). Несправедливую краткость физической жизни и стремление жить дольше Мечников называл основной дисгармонией человеческой природы, поэтому задачей будущих поколений станет поиск способов продления жизни.

В 1908 году Мечников опубликовал статью «Несколько слов о кислом молоке», где утверждал, что старость наступает в результате самоотравления организмами продуктами жизнедеятельности микроорганизмов и элементов самого организма. Учёный выступил с сенсационным заявлением, объявив толстый кишечник атавизмом: этот орган кишечник служил в целях переработки грубой растительной пищи, но с развитием цивилизации он стал источником развития гнилостных бактерий (Тут мы вынуждены не согласиться – мы сами виноваты, что едим вместо необходимой растительной пищи всякую дрянь – да и можно ли называть «развитой» цивилизацию, где люди болеют даже больше, чем в каменном веке?)

Сравнивая количество долгожителей в разных странах, ученый отметил, что списке лидирует Болгария, где из тысячи человек четверо ещё могут пронянчиться с правнуками и даже погулять на их свадьбе. Причина оказалась весьма «вкусной»: всё дело в том, что Болгария является родиной йогурта - простокваши на основе болгарской молочнокислой палочки, который с удовольствием едят все от мала до велика. Молочнокислые бактерии являются антагонистами кишечной палочки и нормализуют процессы пищеварения, а значит, организм не отравляет сам себя. Вот почему Мечников называл йогурт «эликсиром бессмертия» и активно пропагандировал его употребление. Однако помните: йогурт можно приготовить только в домашних условиях – одноимённые продукты из магазина не только бесполезны, но и вредят здоровью.

Разделите жиры на хорошие и плохие




Знаете ли вы, что такое транс-жиры? Всё очень просто: производитель берёт жидкое растительное масло и подергает его гидрогенизации – то есть под воздействием химических катализаторов и высокой температуры к ним присоединяют дополнительный водород (группа ОН). В результате жидкое масло превращается в густое: так, например, происходит с маргарином, спредами, мылом и т.д. Когда в начале прошлого века была открыта технология гидрогенизации, люди ещё не имели представления о том, какой угрозе себя подвергают.

Лишь в 1990-х годах появился ряд публикаций, указывающих на прямую связь потребления транс-изомеров жирных кислот с риском возникновения рака, диабета, болезней печени, ишемической болезни коронарных сосудов сердца, депрессий и болезни Альцгеймера (атрофии мозга). Исследователи заявляли о 20 тыс. смертях ежегодно только в США от потребления транс-жиров – но с тех пор их содержания в продуктах только возросло, а здоровье людей пропорционально ухудшилось: употребляя транс-жиры фаст-фуд, а так же пальмовое масло и жареную пищу, нация не только толстеет…

А вот жирные кислоты омега-3 (в больших количествах содержащиеся в рыбе, шпинате, брокколи и фасоли), способны предотвратить преждевременное старение мозга и непосредственно влияют на его объём, - утверждают исследователи в журнале «Neurology». Люди, которые придерживаются сбалансированной диеты с большим количеством овощей, фруктов и рыбы, имеют больший объём мозга и демонстрируют более высокие результаты умственной активности (память и быстроту мышления), чем люди с высоким содержанием транс-жиров в крови.

Исследователи из «Brigham Women’s Hospital» так же считают, что даже если вегетарианская диета кажется некоторым неприемлемой, налегать на красное мясо и молоко всё равно не стоит: содержащиеся в них насыщенные жиры провоцируют быстрое старение головного мозга. В то же время мононенасыщенные жиры замедляют старение мозга – они содержаться в растительной пище - оливковом масле, плодах авокадо, орехах и т.д. Учёные сравнили рацион почти 6200 здоровых женщин в возрасте старше 65 лет: в итоге оказалось, что при сбалансированной растительной диете физиологический возраст мозга остаётся на 5-6 лет меньше биологического, а при употреблении большого количества животной пищи – наоборот. Убедительно, правда?


Edwin,





Смотри также:
Почему загар не выходит из моды?
Витамины опасны?
Как работает глаз
Апчхи! Будь здоров!
Как обманывает кукушка
Почему человек храпит
Как увеличить рост?
Как работает лунатизм (сомнамбулизм) и другие «лунные приключения»?
Как лакают кошки?
Как работает соя?


Loading...


Новые статьи на сайтах портала:
Как организм сжигает жир?
    Как работают вещи: статьиЧеловекОрганизм человека /
Как создали светящиеся растения?
    Как работают вещи: статьиТехнологииНовые технологии /
Как светится светлячок?
    Как работают вещи: статьиМир вокругЖивотный мир /
Как работает большой адронный коллайдер
    Как работают вещи: статьиТехнологииИсследование мира /
Как нестандартно использовать вилку?
    Как работают вещи: статьиТвой домСвоими руками /
Как вилка покорила мир?
    Происхождение знаковПроисхождение традицийЗастольные /
Как работает дополненная реальность?
    Как работают вещи: статьиТехнологииНовые технологии /


Новые комментарии:

  Гостевая книга:
BryceFet : Our service is most effective ...
SazuelBoypE : viagra generic online started ...
gretakz3 : My redone gay porn site ht...
Alioa : Mary had a spastic quadriplegi...
kwiatvvc : п»їWinterfells kvartersk?kken ...
margretso2 : Бе&#10...
ChrisLen : The brains for wavelength tuni...
Определение Собака на сене:
рома : Гавно
Гостевая книга:
deeiv1 : My revitalized time http://w...





© 2008-2011 Всё, права защищены.
Интернет-журнал "как работают вещи"
Вопросы и предложения ждем по адресу ashestopalov@yandex.ru

Главная | Как работают вещи | Знаки | Энциклопедия
Каталог сайтов | Карта | Все статьи раздела | Статистика | Новости
Авторы | Авторам