| Корень имбиря заменит вам целую коробку с медикаментами – не зря ведь древнее название «вишвабхесадж» переводится с санскрита как «универсальное лекарство». Кроме того, пряность поможет вам выглядеть моложе и стройнее, а так же повысит умственные способности и либидо. И всё это за смешные деньги!
Корень любви
Жители Поднебесной империи одними из первых оценили имбирные выраженные свойства афродизиака. Открытие оказалось настолько приятным, что китайские эскулапы дали растению название, которое в переводе с китайского звучит как «мужественность». Позднее имбирный корень в качестве разжигающей страсть пряности упоминается в арабских сказках «Тысячи и одной ночи». А уже ближе к XIX веку японские медики создали на основе имбиря так называемые «гаремные леденцы». В японской кухне блюда из имбиря так же считаются эффективным средством от женской фригидности. Кроме того, в стране восходящего солнца до сих пор существует традиция подавать традиционные имбирные блюда в день Праздника мужественности.
Имбирь против тошноты
Ещё в V веке нашей эры имбирные растения выращивали в горшках, которые моряки брали с собой в долгие морские походы – это был отличный способ не только избежать симптомов морской болезни, но и защитить себя от цинги. Кроме того, добавляя имбирь в пищу, мореплаватели могли надолго сохранить ее свежесть. Знали об этих свойствах и в кругах римской знати: аристократы использовали имбирь при переедании (коим «славилась» империя), а так же тошноте и похмелье.
Имбирь и сегодня применяется при схожих симптомах в виде настоя, настойки, заварки, порошка или просто ломтика свежего корня, который нужно медленно разжевать. Пряность помогает избавиться от тошноты и будущим мамам, которые часто испытывают тошноту на ранних сроках беременности. Наконец, свойства имбирного корня распространяется даже на пациентов, чьё недомогание связано с наркозом после операции или химиотерапии.
Имбирь при простуде
Имбирный чай (отвар) с лимоном часто используют при простудных заболеваниях и для их профилактики, поскольку эта пряность не только «согревает» изнутри, но и способствует повышению иммунитета. По количеству полезных для человека веществ имбирь близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Кроме того, в соседстве с ним полнее раскрываются свойства других лечебных трав. Так что запасайтесь!
Имбирь для мозга
Жгучий имбирный корень известен как растение, очищающее артерии от холестерина и разжижающее кровь. Благодаря этому в мозг поступает больше кислорода – и в результате наблюдается улучшение памяти и когнитивных функций. Благодаря тонизирующему действию имбирь также помогает справиться с усталостью, вялостью и раздражительностью. Но в его употреблении нужно соблюдать меру: злоупотребление продуктом может вызвать нарушения сердечного ритма, привести к падению артериального давления, быстрой смене настроения, спровоцировать появление сонливости или бессонницы. Не стоит совмещать препараты из корневища растения с другими лекарствами, разжижающими кровь (даже банальным аспирином). А для людей, страдающих пониженной свёртываемостью крови, имбирь категорически противопоказан.
Имбирь для мышц и костей
Имбирное масло применяется в лечении остеопороза и артрита: он укрепляет кости, останавливает разрушение хрящевой ткани, снимает воспалительные процессы суставов. Массаж с ним так же полезны при мышечных болях и растяжениях. В период интенсивных тренировок у спортсменов рекомендуется имбирная ванна: для этого 2-3 столовые ложки имбиря нужно прокипятить 10 минут в 1 литре воды, а затем отвар вылить в ванну. Имбирное масло также широко используется в производстве парфюмерии, преимущественно восточного направления.
Имбирь для похудения
Широко известна практика использовать имбирь для похудения: для этих целей подходит имбирный чай или небольшие порции свежего корня, которые можно жевать в перерывах между едой, во время застолий или перемены блюд. Эти маленькие хитрости также окажут оказывает положительное действие на пищеварительную систему: поспособствуют выведению шлаков и токсинов, а о несварении и тяжести в желудке можно будет забыть. Главное не устраивать «голодную диету»! Имбирь пробуждает аппетит и повышает кислотность желудка, так что не стоит оставлять его пустым (это чревато проблемами со здоровьем).
Однако в своём стремлении к красоте и стройной фигуре не стоит сильно налегать на чудо-корешок: хроническая передозировка имбиря приведёт не только к раздражению слизистой полости рта, изжоге, диарее и кожной сипи, но и может спровоцировать ухудшение зрения. Медики так же констатируют вред имбиря для людей с камнями в желчном пузыре, поскольку он увеличивает выработку желчи. Не стоит употреблять имбирь при язве желудка, заболеваниях кишечника или в периоды подготовки к хирургическим операциям.
Имбирь для красоты кожи
Для жирной кожи: свежий сок или отвар имбирного корня устраняет жирный блеск, нормализует чрезмерное выделение кожного сала. Кожа становится более здоровой. Пользу имбиря для лица с чувствительной кожей тоже трудно переоценить: он снимет раздражение и возможное покраснение, оздоровит цвет лица. Проблемная кожа так же нуждается в имбирных процедурах – ведь это эффективное средство от высыпаний и фурункулов. Это объясняется тем, что имбирь обладает мощным антисептическим действием. В уходе за стареющей кожей пряный корень, опять же, незаменим, поскольку тонизирует клетки кожи и обладает регенеративными свойствами. В результате кожа выглядит более упругой, подтянутой и яркой.
Впрочем, когда речь заходит о продлении молодости, не стоит ограничиваться молодостью кожи: будучи сильным антиоксидантом, имбирь предотвращает преждевременное старение всего организма в целом. Благодаря этим химическим свойствам имбирь так же эффективен для профилактики рака, поскольку активно борется со свободными радикалами, а содержащиеся в корне жгучие вещества обладают противоопухолевыми свойствами.
|
