как работают вещи

 ак работают вещи: статьи и обзоры

√лавна€ | ‘орум |  ак работают вещи | «наки | Ёнциклопеди€ |  аталог сайтов |  арта | —татистика | ѕодписка





































”х ты!
оказываетс€, фурии, это такие богини ... подробнее







Rambler's Top100




 ак работают вещи: статьићир вокругѕрирода

 ак работает арахис?


Ќазвание Ђарахисї происходит от греческого слова Ђпаукї - по всей видимости, из-за сходства сетчатого рисунка на скорлупе плодов с паутиной. —воей формой напоминающие шелковичный кокон, они вызревают под землЄй подобно клубн€м картофел€, отчего во многих €зыках мира их называют ещЄ Ђземл€ными орехамиї.




ќднако с точки зрени€ ботаники называть арахис орехом неправильно: он €вл€етс€ однолетней бобовой травой, и приходитс€ ближайшим родственником горошку, фасоли и чечевице.  огда жЄлтые лепестки цветов арахиса ув€дают, до четырЄх дес€тков цветоножек с зав€зью на конце начинают удлин€тьс€ и зарыватьс€ в почву. “ам и поспевают семена, одетые в крепкий дерев€нный панцирь.

ѕутешествие вокруг света

»спанские завоеватели впервые познакомились с арахисом в ёжной јмерику, где растение культивировалось уже многие столети€. ќказалось, что продукт очень питателен, долго хранитс€ и к тому же весьма недурЄн на вкус. “ак арахис вошЄл в меню мор€ков во врем€ долгих плаваний, однако до ≈вропы ему ему добратьс€ ещЄ не было суждено.

ѕозднее португальцы завезли арахис в јфрику. “ам, помимо его питательных свойств, люди сумели оценить и то, что земл€ной орех может расти на бедных почвах, слишком суровых дл€ других культур. ¬ыращивание арахиса даже способствовало обогащению песчаных и глин€ных почв азотом. ¬о времена работорговли арахис попал из јфрики в —еверную јмерику.

¬ 1530-х годах португальцы завезли арахис дальше на восток - в »ндию и ћакао, а испанцы тем временем познакомили с ним ‘илиппины. ќттуда земл€ной орех начал своЄ сухопутное путешествие в  итай, где в нЄм увидели культуру, способную помочь стране в борьбе с голодом. » только из ѕоднебесной купцы повезли арахис в ≈вропу, где его ещЄ долгое врем€ врем€ называли Ђкитайскими орешкамиї.

ѕервым делом арахис оказалс€ в знойной »спании, а оттуда проник во ‘ранцию.   новинке отнеслись с любопытством, но осторожностью: сперва растение выращивали в ботаническом саду в ћонпелье. Ќо уже вскоре французы распробовали заморское лакомство и стали использовать его в пищу, иногда даже вместо кофе.

”дачные опыты повлекли за собой расширение посевов в других французских регионах, но экспортировать арахис из других стран оказалось значительно выгоднее. Ќа Ѕалканском полуострове и средиземноморских островах тоже случались попытки выращивани€ арахиса, но Ђволшебные бобыї так и не стали распространенной сельскохоз€йственной культурой —тарого —вета Ц ведь до изобретени€ приблизительно в 1900 году специального оборудовани€ выращивание арахиса было очень трудоЄмким.

јрахисова€ революци€

јмериканский агрохимик ƒжордж ¬ашингтон  арвер €вл€етс€ Ђотцомї арахисовой революции в —Ўј. ќн активно убеждал фермеров чередовать выращивание хлопка, истощающего почву, с выращиванием арахиса. ¬ начале 20 века из-за хлопкового долгоносика часто погибали урожаи хлопка, поэтому многие фермеры решили последовать совету  арвера. ¬ результате этого выращивание арахиса принесло такой успех, что он стал основной товарной культурой в южных штатах.

Ѕлагодарные потомки установили пам€тник главному пропагандисту арахиса в городе ƒотан (Ўтат јлабама). ј вот жители Ёнтерпрайза (тот же штат) возвели монументЕ хлопковому долгоносику, как основной причине перехода на возделывание более рентабельного арахиса. ѕо сей день он служит €рким примером поговорки Ђне было бы счасть€ Ц да несчастье помоглої.

Ќе только орешки к пиву

ќсновна€ масса урожа€ арахиса перерабатываетс€ на масло Ц благо, в земл€ных орехах его до 50%. ѕри холодном прессовании получают высшие сорта почти бесцветной жидкости, напоминающей по вкусу миндаль или оливковое масло, но без запаха. ќна используетс€ дл€ приготовлени€ лучших сортов рыбных консервов, маргарина, шоколада, кондитерских и хлебобулочных изделий, а также в фармакологии.

Ќизшие сорта масла наход€т своЄ применение при изготовлении мыла, косметики, красителей, типографских чернил, средств дл€ уничтожени€ насекомых, кле€, пластмасс и даже динамита.  роме того, арахисовое масло не чадит при горении, поэтому используетс€ дл€ освещени€ в масл€ных лампах (в »спании они всЄ ещЄ попул€рны).

јрахисовый жмых представл€ет собой питательный белковый корм, используемый дл€ откорма птицы и рогатого скота. ∆ивотные охотно уплетают такое сено наравне со знаменитой люцерной. »з этого же материала изготавливают ардил Ц растительную пр€жу, котора€ не уступает классическим шерст€ным издели€м по своей способности сохран€ть тепло.

ƒаже бобовой скорлупе находитс€ применение: еЄ используют в качестве мульчирующего материала дл€ улучшени€ состава почв и подстилки в птицеводстве, а также в строительстве - дл€ изготовлени€ изол€ционного материала и упаковки. “аким образом арахис вообще не производит мусора: он эффективно используетс€ на все 100%.

јллерги€ на арахис

«а рубежом имеет место своеобразна€ Ђарахисова€ истери€ї, ещЄ четверть века назад раздута€ жЄлтой прессой и не стихающа€ до сих пор. ћногие люди убеждены в том, что у них аллерги€ на земл€ной орех, и что он способен вызывать анафилактический шок даже просто лЄжа р€дом с вами. Ќа самом деле это не так, и повышенна€ чувствительность к этому продукту встречаетс€ не чаще, чем к любой другой еде.

“ем не менее, ситуаци€ по-прежнему доходит до абсурда. ¬ некоторых медицинских и школьных учреждени€х арахис находитс€ под запретом, из-за чего продолжаютс€ споры. ј тем временем в —Ўј запретили проносить арахис на борт самолЄта, потому что арахисова€ пыль €кобы может спровоцировать сильный спазм в бронхах и привести к летальному исходу. ќткуда должна вз€тьс€ эта сама€ пыль, остаЄтс€ только догадыватьс€Е

Ќо пролить немного света на этот вопрос всЄ же стоит. —ам по себе арахис не опасен, а вот его красновата€ шелуха содержит пигмент призванный защищать плоды от насекомых. ѕоэтому есть еЄ действительно не стоит: в некоторых случа€х она может вызвать лЄгкое расстройство пищеварени€.   счастью, суха€ шелуха арахиса удал€етс€ так же легко, как и с репчатого лука.


Edwin,





—мотри также:
 ак работает глаз
ѕочему человек храпит
 ак работает поллиноз?
 ак делают бетонные дороги
 ак поставить вентиль на газ
 ак работает био-регенератор?
¬заимодействие программных и аппаратных средств


Loading...


Ќовые статьи на сайтах портала:
 ак организм сжигает жир?
     ак работают вещи: статьи„еловекќрганизм человека /
 ак создали свет€щиес€ растени€?
     ак работают вещи: статьи“ехнологииЌовые технологии /
 ак светитс€ светл€чок?
     ак работают вещи: статьићир вокруг∆ивотный мир /
 ак работает большой адронный коллайдер
     ак работают вещи: статьи“ехнологии»сследование мира /
 ак нестандартно использовать вилку?
     ак работают вещи: статьи“вой дом—воими руками /
 ак вилка покорила мир?
    ѕроисхождение знаковѕроисхождение традиций«астольные /
 ак работает дополненна€ реальность?
     ак работают вещи: статьи“ехнологииЌовые технологии /


Ќовые комментарии:

  √остева€ книга:
luisms16 : Big Ass Photos - Free Huge But...
Georgenub : Де&#10...
clydegr11 : Browse over 500 000 of the bes...
johnniefs3 : Teen Girsl Pussy Pics. Hot gal...
careyvw18 : Sexy teen photo galleries htt...
mattiebb2 : New sexy website is available ...
Legenda7 : –Т–Р–°–Ш–Ы–Ш–°–Ђ–Э–Ю –°–І–Р–°...
julianua69 : Scandal porn galleries, daily ...
Flintdooring : For cells growing in denial di...





© 2008-2011 ¬сЄ, права защищены.
»нтернет-журнал "как работают вещи"
¬опросы и предложени€ ждем по адресу ashestopalov@yandex.ru

√лавна€ |  ак работают вещи | «наки | Ёнциклопеди€
 аталог сайтов |  арта | ¬се статьи раздела | —татистика | Ќовости
јвторы | јвторам